Đậu, bột, đồ khô – Nguyên liệu chất lượng, bảo quản lâu dài, an toàn cho mọi gia đình
Chào bà con thân mến! Mình là Cô Bếu, người đã 10 năm kinh nghiệm cung cấp thực phẩm chất lượng tại TP.HCM. Hôm nay, mình muốn giới thiệu với bà con về dòng sản phẩm đậu, bột, đồ khô chất lượng tại Bách Hóa Cô Bếu - những nguyên liệu cơ bản nhưng không thể thiếu trong mỗi gian bếp, với chất lượng cao, bảo quản lâu dài và hoàn toàn an toàn cho sức khỏe gia đình.
1. Đậu các loại - Nguồn protein thực vật quý giá
Đậu xanh nguyên hạt
Đậu xanh là loại đậu được sử dụng nhiều nhất trong gia đình Việt Nam. Tại Bách Hóa Cô Bếu, đậu xanh được tuyển chọn từ vùng trồng uy tín, hạt đều, màu xanh tự nhiên, không tẩy trắng. Đậu xanh có thể nấu chè, làm bánh, nấu cháo hoặc nảy mầm để có rau mầm tươi ngon.
Đậu đen với vỏ đen bóng, ruột trắng, giàu anthocyanin - chất chống oxy hóa mạnh. Đậu đỏ với màu đỏ tự nhiên, thường được dùng để nấu chè hoặc làm nhân bánh. Đậu tằm nhỏ hạt, vị béo ngậy, thích hợp nấu cháo hoặc xôi.
Đậu phụ và sản phẩm từ đậu
Đậu phụ tươi được sản xuất hàng ngày từ đậu nành nguyên chất, không chất đông tụ hóa học. Đậu phụ khô, đậu hũ ky, tàu hũ ky là những sản phẩm chế biến từ đậu phụ, tiện lợi cho việc nấu ăn và bảo quản lâu dài.
2. Bột các loại - Nền tảng cho mọi món ăn
Bột mì đa dụng
Bột mì là nguyên liệu cơ bản không thể thiếu trong việc làm bánh, làm mì, làm bún. Bách Hóa Cô Bếu cung cấp bột mì số 8, bột mì số 11, bột mì số 13 với độ gluten khác nhau, phù hợp cho từng mục đích sử dụng cụ thể.
Bột mì số 8 thích hợp làm bánh mì, bánh bao. Bột mì số 11 dùng làm bánh ngọt, bánh quy. Bột mì số 13 có hàm lượng protein cao, thích hợp làm mì sợi, bánh pizza. Tất cả đều có xuất xứ rõ ràng, không tẩy trắng bằng hóa chất.
Bột gạo và bột khác
Bột gạo được xay từ gạo tẻ chất lượng cao, dùng để làm bánh cuốn, bánh ướt, bánh tráng. Bột năng từ củ năng tươi, bột sắn từ củ sắn nguyên chất, bột khoai từ khoai lang đều là những nguyên liệu tự nhiên cho các món bánh truyền thống.
Bột nở, bột baking powder, men nướng là những phụ gia cần thiết trong làm bánh, được nhập khẩu từ thương hiệu uy tín, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
3. Thực phẩm khô - Tiện lợi và bổ dưỡng
Nấm khô các loại
Nấm hương khô là nguyên liệu quý trong ẩm thực Việt Nam, mang hương vị đậm đà và giá trị dinh dưỡng cao. Nấm mèo khô, nấm rơm khô, nấm kim châm khô đều được sấy khô tự nhiên, giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng.
Khác với giò, chả, đồ khô là thực phẩm chế biến sẵn, nấm khô là nguyên liệu thô cần ngâm nước và chế biến thêm. Nước ngâm nấm có thể dùng làm nước dùng cho các món canh, súp, phở.
Hạt dinh dưỡng
Hạt điều, hạt óc chó, hạt hạnh nhân, hạt macca là những siêu thực phẩm giàu protein, chất béo tốt, vitamin và khoáng chất. Tất cả đều được tuyển chọn từ vùng trồng uy tín, sấy khô tự nhiên, không chất bảo quản.
Hạt sen khô, hạt chia, hạt quinoa ngày càng được quan tâm nhờ giá trị dinh dưỡng cao và tác dụng tốt cho sức khỏe. Đặc biệt phù hợp cho những ai ăn kiêng, giảm cân hoặc cần bổ sung dinh dưỡng.
Rau củ sấy khô
Cà rốt sấy khô, khoai tây sấy khô, bí đỏ sấy khô là những nguyên liệu tiện lợi cho việc nấu ăn khi không có rau tươi. Quá trình sấy khô được kiểm soát nhiệt độ, giữ nguyên màu sắc và hầu hết vitamin.
Rong biển khô, tảo bẹ khô từ vùng biển sạch, giàu iod và khoáng chất, thích hợp nấu canh hoặc làm salad.
4. Gia vị và nguyên liệu nấu ăn
Gia vị khô truyền thống
Hạt nêm, bột ngọt, muối, đường là những gia vị cơ bản trong mỗi gian bếp. Bách Hóa Cô Bếu chỉ cung cấp những sản phẩm có thương hiệu, xuất xứ rõ ràng, đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Ớt bột, nghệ bột, gừng bột, tỏi bột được sấy khô từ nguyên liệu tươi, giữ nguyên hương vị đặc trưng. Ngũ vị hương, thập cẩm, cà ri bột là những hỗn hợp gia vị được pha chế theo tỷ lệ chuẩn.
Nguyên liệu làm bánh
Bột gelatin, bột agar, essence các loại, màu thực phẩm tự nhiên là những nguyên liệu chuyên dụng cho việc làm bánh và chế biến món ngọt. Tất cả đều được nhập khẩu từ thương hiệu uy tín, an toàn cho sức khỏe.
Socola bột, ca cao bột, matcha bột chất lượng cao cho những ai yêu thích làm bánh tại nhà. Hương liệu tự nhiên từ vani, dừa, pandan thay thế cho hương liệu hóa học.
5. Lợi ích của thực phẩm khô
Bảo quản lâu dài
Ưu điểm lớn nhất của đậu, bột, đồ khô là thời gian bảo quản lâu dài. Trong điều kiện bảo quản đúng cách, tránh ẩm, tránh ánh sáng trực tiếp, các sản phẩm này có thể giữ chất lượng từ 6 tháng đến 2 năm.
Điều này đặc biệt tiện lợi cho người nội trợ trong việc dự trữ thực phẩm, doanh nghiệp cần nguyên liệu ổn định, tổ chức có nhu cầu mua số lượng lớn.
Tiết kiệm chi phí
Mua số lượng lớn các nguyên liệu khô giúp tiết kiệm chi phí đáng kể so với mua lẻ hoặc mua thường xuyên. Giá cả ổn định không bị biến động theo mùa vụ như rau củ tươi.
Đa dạng món ăn
Với kho nguyên liệu khô đầy đủ, người nội trợ có thể sáng tạo nhiều món ăn khác nhau mà không cần đi chợ thường xuyên. Từ bánh kẹo, chè, cháo, canh đến món chính, tất cả đều có thể chế biến từ các nguyên liệu khô cơ bản.
6. Hướng dẫn bảo quản đúng cách
Nguyên tắc bảo quản chung
Tránh ẩm là nguyên tắc số một khi bảo quản thực phẩm khô. Hộp kín, túi zip, thùng nhựa có nắp là những dụng cụ bảo quản lý tưởng. Bỏ gói hút ẩm vào hộp đựng để tăng hiệu quả bảo quản.
Tránh ánh sáng trực tiếp và nhiệt độ cao. Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh gần bếp hoặc cửa sổ là vị trí lý tưởng để cất giữ.
Bảo quản từng loại cụ thể
Đậu các loại nên phơi khô trước khi cất giữ, cho vào hộp kín và kiểm tra định kỳ để tránh mọt. Bột các loại cần bảo quản ở nơi khô ráo, tránh ẩm để không bị vón cục hoặc mốc.
Nấm khô nên cất trong hộp kín, tránh ánh sáng để giữ màu sắc và hương vị. Hạt dinh dưỡng có thể bảo quản tủ lạnh để tăng thời gian sử dụng.
7. Phục vụ đa dạng nhu cầu khách hàng
Cho gia đình và cá nhân
Người nội trợ có thể đặt mua các gói nhỏ phù hợp với nhu cầu gia đình. Combo nguyên liệu cho làm bánh, nấu chè, nấu cháo được đóng gói sẵn, tiện lợi và tiết kiệm.
Khách hàng cá nhân yêu thích nấu ăn có thể lựa chọn từ những nguyên liệu cơ bản đến những sản phẩm đặc biệt để thử nghiệm các công thức mới.
Cho doanh nghiệp và tổ chức
Doanh nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm, nhà hàng, quán ăn có thể đặt hàng số lượng lớn với giá ưu đãi. Bách Hóa Cô Bếu hỗ trợ giao hàng định kỳ, thanh toán linh hoạt, tư vấn nguyên liệu phù hợp với thực đơn.
Tổ chức, trường học, bệnh viện cần nguyên liệu cho bếp ăn tập thể có thể hợp tác dài hạn với chính sách giá đặc biệt.
8. Kết hợp với sản phẩm khác
Nguyên liệu cho mì, bún, phở
Đậu, bột, đồ khô là nguyên liệu cơ bản để chế biến mì, bún, miến, phở. Bột mì để làm mì tươi, bột gạo để làm bún, nấm khô để nấu nước dùng, đậu xanh để làm bánh cuốn.
Nguyên liệu cho bánh các loại
Trong bánh các loại, bột mì, bột gạo, đậu xanh, đậu đỏ là những nguyên liệu không thể thiếu. Bột mì cho vỏ bánh, đậu xanh cho nhân bánh, nấm khô cho bánh mặn.
9. Cam kết chất lượng và an toàn
Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng
Tất cả đậu, bột, đồ khô tại Bách Hóa Cô Bếu đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Đậu các loại từ vùng trồng uy tín, bột mì từ nhà máy có giấy phép, nấm khô từ trang trại sạch.
Kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt
Mỗi lô hàng đều được kiểm tra về màu sắc, mùi vị, độ ẩm, tạp chất trước khi nhập kho. Sản phẩm không đạt tiêu chuẩn sẽ được trả lại nhà cung cấp ngay lập tức.
10. Đặt mua ngay hôm nay
Hãy để đậu, bột, đồ khô chất lượng cao của Bách Hóa Cô Bếu trở thành nền tảng vững chắc cho gian bếp gia đình bạn. Đặt mua ngay hôm nay để có nguyên liệu tươi ngon, an toàn và tiện lợi cho mọi món ăn!
Liên hệ ngay với Cô Bếu để được tư vấn miễn phí và đặt hàng nhanh chóng:
Hotline: 097 1136 443
Zalo: 093 7724 579
Website: bachhoacobeu.com
Địa chỉ: 152/22 Đường Nguyễn Văn Thương, P.25, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
Giờ phục vụ: 8:00 - 18:00
Bách Hóa Cô Bếu - Nơi cung cấp nguyên liệu chất lượng, an toàn cho mọi gia đình!
Đừng chờ đợi, gọi ngay để đặt mua đậu, bột, đồ khô chất lượng cao, giá cả hợp lý cho gian bếp gia đình bạn!