Dịch vụ Catering TPHCM chuyên nghiệp

Dịch vụ catering TPHCM chuyên nghiệp với 10+ năm kinh nghiệm, 1000+ sự kiện thành công. Menu đa dạng, chứng nhận HACCP. Gọi 097 1136 443

Mình vẫn nhớ như in buổi chiều hôm ấy, khi nhận được cuộc gọi khẩn từ một công ty công nghệ lớn ở Quận 7: “Cô Bếu ơi, chúng tôi cần dịch vụ catering TPHCM cho sự kiện 500 khách vào ngày mai, catering ban đầu đột ngột hủy. Cô có thể giúp không?” Đó là một thử thách lớn nhưng cũng là cơ hội để mình chứng minh tại sao Bách Hóa Cô Bếu lại được tin tưởng trong suốt hơn 10 năm qua.

Với đội ngũ 20 nhân viên chuyên nghiệp, mình đã huy động toàn lực để chuẩn bị menu buffet phong phú với hơn 30 món từ Á đến Âu, setup hệ thống âm thanh, trang trí không gian và phục vụ tận tình. Kết quả? Một sự kiện thành công rực rỡ với phản hồi 5 sao từ khách hàng.

Đó chính là bản chất của catering TP.HCM – không chỉ là việc cung cấp thức ăn, mà là tạo ra những trải nghiệm khó quên, giải quyết mọi vấn đề phức tạp để khách hàng chỉ cần tận hưởng thành công của sự kiện. Cùng mình tìm hiểu sâu hơn về thế giới dịch vụ catering TP Hồ Chí Minh chuyên nghiệp nhé bà con!

1. Hiểu đúng về dịch vụ catering tại thị trường năng động TPHCM

Dịch vụ catering TPHCM không đơn thuần là mang đồ ăn đến địa điểm sự kiện. Đó là nghệ thuật tổ chức tiệc trọn gói, từ việc thiết kế thực đơn phù hợp với đối tượng khách mời, chuẩn bị và vận chuyển thực phẩm đảm bảo chất lượng, đến setup không gian, phục vụ chuyên nghiệp và dọn dẹp sau sự kiện.

Thị trường TPHCM đặc biệt năng động với hàng nghìn doanh nghiệp đa quốc gia, startup công nghệ và các tổ chức lớn thường xuyên tổ chức sự kiện. Điều này tạo ra nhu cầu rất cao cho catering chuyên nghiệp TPHCM có thể đáp ứng mọi yêu cầu từ cơ bản đến cao cấp.

Xu hướng catering tại TPHCM hiện tại nghiêng về sự linh hoạt và đa dạng. Khách hàng không chỉ muốn thức ăn ngon mà còn quan tâm đến presentation, dịch vụ tận tâm và khả năng tùy chỉnh theo văn hóa doanh nghiệp. Đặc biệt, sau đại dịch, yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm được đặt lên hàng đầu – đây cũng chính là lý do tại sao chứng nhận HACCP của chúng tôi trở thành lợi thế cạnh tranh quan trọng.

Mình nhận thấy rằng dịch vụ catering TP Hồ Chí Minh ngày càng chuyên nghiệp hóa, với yêu cầu cao về chất lượng dịch vụ, độ tin cậy và khả năng xử lý các tình huống bất ngờ. Đó chính là điểm mạnh mà Bách Hóa Cô Bếu đã xây dựng và hoàn thiện qua hơn 1.000 sự kiện thành công.

2. Bách Hóa Cô Bếu phục vụ những loại hình catering nào?

Catering sự kiện doanh nghiệp

Đây là mảng chiếm tỷ trọng lớn nhất trong dịch vụ của chúng tôi. Catering TP.HCM cho doanh nghiệp bao gồm nhiều hình thức đa dạng:

Hội nghị và seminar: Menu thường tập trung vào tea break với bánh ngọt nhẹ, cà phê chất lượng và finger food dễ ăn. Mình đã phục vụ cho các tập đoàn lớn như Vingroup, FPT, Vietcombank với yêu cầu cao về chất lượng và tính chuyên nghiệp.

Khai trương và ra mắt sản phẩm: Những sự kiện này cần menu ấn tượng để tạo dấu ấn với khách mời. Chúng tôi thường thiết kế buffet cao cấp với sự kết hợp hài hòa giữa món Á và Âu.

Team building và tiệc cuối năm: Không khí thoải mái hơn, menu đa dạng với BBQ ngoài trời hoặc buffet trong nhà, tạo cơ hội gắn kết cho nhân viên.

Catering tiệc cưới và sự kiện cá nhân

Tiệc cưới là dịp đặc biệt nhất trong đời, đòi hỏi sự hoàn hảo tuyệt đối. Dịch vụ catering TPHCM của chúng tôi cho tiệc cưới không chỉ có thực đơn phong phú mà còn chú trọng đến presentation và dịch vụ tận tâm. Từ tiệc trà gia đình thân mật đến tiệc buffet hoành tráng, mình luôn đảm bảo mọi chi tiết đều hoàn hảo.

Sinh nhật và kỷ niệm: Tùy vào quy mô và sở thích, chúng tôi có thể tổ chức từ bữa tiệc ấm cúng cho gia đình đến party lớn với âm nhạc và không gian trang trí theo chủ đề.

Catering buffet, finger food và BBQ

Buffet là lựa chọn phổ biến nhất vì tính linh hoạt cao. Khách mời có thể tự do lựa chọn món ăn theo sở thích, tạo không khí thoải mái và tương tác.

Finger food phù hợp với các sự kiện standing party, networking event, nơi khách cần di chuyển và giao lưu nhiều.

BBQ mang đến trải nghiệm độc đáo với món nướng thơm lừng, đặc biệt phù hợp với team building hoặc tiệc ngoài trời.

Catering giao hàng tận nơi (Lunch box & Party tray)

Dịch vụ này đặc biệt phù hợp với văn phòng có nhu cầu đặt cơm trưa hàng ngày hoặc meeting nội bộ. Catering chuyên nghiệp TPHCM của chúng tôi đảm bảo giao hàng đúng giờ, thực phẩm vẫn giữ được nhiệt độ và chất lượng tốt nhất.

3. Khám phá thực đơn catering “signature” làm nên tên tuổi Cô Bếu

Menu Âu sang trọng, chuẩn vị quốc tế

Dịch vụ catering TPHCM của chúng tôi tự hào với thực đơn Âu đẳng cấp quốc tế:

Steak và các món thịt nướng: Thịt bò Úc prime, thịt cừu New Zealand được ướp gia vị đặc trưng và nướng chín tới. Phục vụ kèm với các loại sốt từ mushroom cream đến red wine reduction.

Cá hồi và hải sản cao cấp: Cá hồi Na Uy nướng hoặc áp chảo, tôm hùm, cua Alaska… được chế biến theo phong cách châu Âu tinh tế.

Pasta và risotto: Từ spaghetti carbonara cổ điển đến risotto nấm truffle cao cấp, mỗi món đều được chuẩn bị tươi ngon với nguyên liệu nhập khẩu.

Salad và canapé: Caesar salad với rau xanh tươi giòn, canapé cá hồi xông khói, pate gan ngỗng… là những món khai vị hoàn hảo.

Tất cả bánh các loại trong menu Âu đều được làm tươi hàng ngày theo công thức truyền thống châu Âu.

Menu Á đậm đà, tinh hoa ẩm thực Việt

Catering TP.HCM không thể thiếu những món ăn đậm chất Á Đông:

Nem nướng và chả cá: Nem nướng Nha Trang với thịt heo tươi ngon, chả cá Hà Nội thơm lừng với nghệ và thì là.

Phở và bún: Phở bò Hà Nội với nước dừng trong, bún thịt nướng miền Nam với thịt nướng thơm ngon.

Sushi và dim sum: Sushi cá hồi tươi, dim sum Quảng Đông với há cảo, sủi cảo được làm thủ công.

Cơm và món xào: Cơm chiên Dương Châu, mì xào hải sản, các món xào theo phong cách Á Đông đặc trưng.

Quầy đồ uống chuyên nghiệp

Coffee station: Espresso, cappuccino, americano từ hạt cà phê Việt Nam chất lượng cao, pha chế bởi barista chuyên nghiệp.

Tea selection: Từ trà sen Việt Nam đến Earl Grey Anh Quốc, đáp ứng mọi sở thích của khách mời.

Nước trái cây và mocktail: Trái cây cắt sẵn tươi ngon được ép thành các loại nước uống bổ dưỡng, mocktail nhiều màu sắc hấp dẫn.

4. Quy trình 5 bước phục vụ catering tận tâm của chúng tôi

Giai đoạn 1: Lắng nghe và lên kế hoạch

Mọi dự án dịch vụ catering TP Hồ Chí Minh của chúng tôi đều bắt đầu bằng cuộc trao đổi chi tiết với khách hàng. Chúng tôi tìm hiểu về:

• Mục đích và quy mô sự kiện
• Đối tượng khách mời và sở thích ẩm thực
• Ngân sách dự kiến
• Địa điểm và thời gian tổ chức
• Yêu cầu đặc biệt (ăn chay, kiêng cữ tôn giáo, dị ứng thực phẩm)

Dựa trên thông tin này, đội ngũ chuyên gia của chúng tôi sẽ đề xuất thực đơn phù hợp và báo giá chi tiết.

Giai đoạn 2: Chuẩn bị tỉ mỉ

Sau khi khách hàng xác nhận, chúng tôi bắt đầu quá trình chuẩn bị kỹ lưỡng:

• Đặt hàng nguyên liệu tươi ngon từ các nhà cung cấp uy tín
• Chế biến thực phẩm theo tiêu chuẩn HACCP nghiêm ngặt
• Chuẩn bị thiết bị phục vụ chuyên nghiệp
• Lên kế hoạch vận chuyển và setup chi tiết

Giai đoạn 3: Thực thi hoàn hảo

Ngày diễn ra sự kiện, đội ngũ catering chuyên nghiệp TPHCM của chúng tôi sẽ:

• Đến sớm để setup không gian và bày trí thực phẩm
• Đảm bảo thực phẩm được giữ ở nhiệt độ phù hợp
• Phục vụ tận tâm trong suốt sự kiện
• Dọn dẹp sạch sẽ sau khi kết thúc

5. Tại sao hơn 1.000 sự kiện tại TPHCM đã tin tưởng Bách Hóa Cô Bếu?

Sau hơn 10 năm hoạt động trong lĩnh vực dịch vụ catering TPHCM, mình tự hào khi được hơn 1.000 sự kiện tin tưởng và lựa chọn. Đây không chỉ là con số, mà là minh chứng cho chất lượng dịch vụ và sự tận tâm mà chúng tôi dành cho từng khách hàng.

Kinh nghiệm 10+ năm là nền tảng vững chắc giúp chúng tôi hiểu rõ thị trường TPHCM, từ văn hóa ẩm thực đa dạng đến những thách thức logistics trong thành phố đông đúc này. Mỗi sự kiện là một bài học quý giá, giúp chúng tôi hoàn thiện dịch vụ ngày một tốt hơn.

Chất lượng chuẩn HACCP là cam kết không thể thương lượng của chúng tôi. Trong thời đại mà an toàn thực phẩm được đặt lên hàng đầu, chứng nhận HACCP không chỉ là giấy tờ mà là lời đảm bảo về quy trình chế biến, bảo quản và phục vụ nghiêm ngặt.

Đội ngũ 20+ nhân viên chuyên nghiệp được đào tạo bài bản, từ chef có kinh nghiệm quốc tế đến nhân viên phục vụ am hiểu về nghi thức. Mỗi thành viên đều được trang bị kiến thức chuyên môn và tinh thần phục vụ tận tâm.

Thực đơn linh hoạt với hàng trăm món ăn từ Á đến Âu, từ truyền thống đến hiện đại. Bánh ngọt và bánh mặn đều được làm tươi hàng ngày, đảm bảo chất lượng và hương vị tốt nhất.

Thiết bị hiện đại từ xe vận chuyển có hệ thống làm lạnh đến thiết bị giữ nhiệt chuyên nghiệp, đảm bảo thực phẩm luôn trong tình trạng tốt nhất khi đến tay khách hàng.

Giá cả minh bạch không có phí phát sinh, báo giá chi tiết từng hạng mục để khách hàng hoàn toàn yên tâm về chi phí.

6. Báo giá dịch vụ catering TPHCM (tham khảo)

Gói catering cơ bản

Gói catering tiêu chuẩn

Gói catering premium

Lưu ý: Đây là mức giá tham khảo, giá chính thức sẽ được báo sau khi trao đổi chi tiết về yêu cầu cụ thể.

Báo giá cho các dịch vụ chuyên biệt

Dịch vụ catering tiệc cưới: Bao gồm menu đầy đủ từ khai vị đến tráng miệng, trang trí bàn tiệc, hoa tươi và dịch vụ phục vụ chuyên nghiệp. Giá từ 450.000đ/khách.

Catering doanh nghiệp: Linh hoạt từ coffee break đơn giản đến buffet cao cấp, phù hợp với mọi quy mô từ 20 đến 500+ khách. Giá từ 150.000đ/khách.

Lunch box giao hàng: Dịch vụ cơm trưa cho văn phòng, đảm bảo giao đúng giờ và chất lượng. Giá từ 45.000đ/suất.

7. Khu vực phục vụ và chính sách giao hàng

Dịch vụ catering TPHCM của Bách Hóa Cô Bếu phục vụ toàn thành phố với các khu vực ưu tiên:

Khu vực phục vụ chính: Quận 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, Tân Bình, Tân Phú, Phú Nhuận, Gò Vấp, Bình Thạnh.

Khu vực mở rộng: Thủ Đức, Bình Dương (một số khu vực), Đồng Nai (Long Thành, Biên Hòa).

Chính sách giao hàng:

• Miễn phí giao hàng trong bán kính 15km từ trụ sở chính
• Phí giao hàng hợp lý cho các khu vực xa hơn
• Cam kết giao hàng đúng giờ, thực phẩm đảm bảo chất lượng
• Hỗ trợ setup và dọn dẹp theo yêu cầu

8. Giải đáp thắc mắc thường gặp về dịch vụ catering (FAQ)

Q: Bách Hóa Cô Bếu có nhận đặt catering gấp không?
A: Có, chúng tôi có thể nhận đơn gấp trong vòng 24-48h tùy quy mô sự kiện. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng tốt nhất, khuyến nghị đặt trước ít nhất 3-5 ngày.

Q: Có thể tùy chỉnh menu theo yêu cầu riêng không?
A: Hoàn toàn có thể! Catering TP.HCM của chúng tôi chuyên về việc tùy chỉnh menu theo sở thích, văn hóa và yêu cầu đặc biệt của khách hàng.

Q: Giá cả có bao gồm tất cả dịch vụ không?
A: Báo giá của chúng tôi minh bạch, rõ ràng từng hạng mục. Mọi chi phí đều được thông báo trước, không phát sinh thêm phí ẩn.

Q: Làm thế nào để đảm bảo an toàn thực phẩm?
A: Chúng tôi tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn HACCP, từ khâu chọn nguyên liệu, chế biến, bảo quản đến vận chuyển và phục vụ.

Q: Có phục vụ menu chay không?
A: Có, chúng tôi có menu chay đa dạng và phong phú, đáp ứng nhu cầu của khách hàng theo chế độ ăn chay hoặc yêu cầu tôn giáo.

9. Lời kết từ Cô Bếu: “Mỗi bữa tiệc là một câu chuyện”

Sau hơn 10 năm hoạt động trong lĩnh vực dịch vụ catering TPHCM, mình đã học được một điều: mỗi bữa tiệc không chỉ là việc cung cấp thức ăn, mà là việc tạo ra những câu chuyện đẹp, những kỷ niệm khó quên cho khách hàng và khách mời.

Catering chuyên nghiệp TPHCM của Bách Hóa Cô Bếu cam kết mang đến không chỉ những món ăn ngon mắt ngon miệng, mà còn là dịch vụ tận tâm, chuyên nghiệp từ khâu tư vấn đến thực hiện. Mỗi sự kiện thành công của khách hàng chính là niềm tự hào lớn nhất của chúng tôi.

Hãy để Bách Hóa Cô Bếu đồng hành cùng anh chị tạo nên những câu chuyện đẹp trong sự kiện sắp tới. Chúng tôi luôn sẵn sàng lắng nghe và hiện thực hóa mọi ý tưởng của anh chị.

Liên hệ ngay với chúng tôi để nhận ưu đãi đặc biệt 10% cho khách hàng đặt lần đầu:

• Hotline: 097 1136 443
• Zalo: 093 7724 579
• Địa chỉ: 152/22 Đường Nguyễn Văn Thương, P.25, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
• Website: bachhoacobeu.com
• Giờ làm việc: 8:00 – 18:00 (Thứ 2 – Chủ nhật)