Chả mực loại 1 Cô Bếu gói 500g
Khô cá hanh 1 nắng Cô Bếu
Xúc xích gà Cô Bếu
Đồ đông lạnh – Tiện lợi, tươi ngon, an toàn cho mọi bữa ăn
Chào bà con thân mến! Mình là Cô Bếu, người đã 10 năm kinh nghiệm cung cấp thực phẩm chất lượng tại TP.HCM. Hôm nay, mình muốn giới thiệu với bà con về dòng sản phẩm đồ đông lạnh chất lượng tại Bách Hóa Cô Bếu - giải pháp tiện lợi và an toàn cho những bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng và hương vị tươi ngon.
1. Đồ đông lạnh - Xu hướng thực phẩm hiện đại
Giải pháp cho cuộc sống bận rộn
Trong nhịp sống hiện đại ngày càng bận rộn, đồ đông lạnh đã trở thành lựa chọn thông minh của nhiều gia đình. Khác với rau củ, trái cây tươi cần sử dụng ngay, đồ đông lạnh có thể bảo quản lâu dài mà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng và hương vị gần như nguyên vẹn.
Đặc biệt phù hợp với người nội trợ bận rộn, doanh nghiệp cần chuẩn bị thực phẩm nhanh, tổ chức có nhu cầu phục vụ số lượng lớn, và cá nhân muốn dự trữ thực phẩm cho những lúc cần thiết.
Công nghệ đông lạnh hiện đại
Công nghệ đông lạnh nhanh giúp khóa chặt các chất dinh dưỡng và hương vị của thực phẩm ngay tại thời điểm tươi ngon nhất. Quá trình này ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và enzyme gây hư hỏng, giúp thực phẩm giữ chất lượng trong thời gian dài.
2. Thịt đông lạnh - Tươi ngon như vừa mới
Thịt heo đông lạnh
Thịt heo được tuyển chọn từ những trang trại uy tín, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Thịt ba chỉ, thịt nạc vai, thịt nạc đùi, sườn non đều được cắt khúc phù hợp, đóng gói kín và đông lạnh ở nhiệt độ -18°C.
Thịt heo xay được xay tươi rồi đông lạnh ngay, đảm bảo độ tươi ngon và vệ sinh tuyệt đối. Phù hợp để làm thịt viên, chả cá, bánh bao hoặc các món xào nấu hàng ngày.
Thịt gà đông lạnh
Gà ta, gà công nghiệp được làm sạch, cắt khúc theo yêu cầu khách hàng. Đùi gà, cánh gà, ức gà đều tươi ngon, không mùi tanh, da vàng tự nhiên. Gà nguyên con phù hợp cho những dịp đặc biệt hoặc tiệc gia đình.
Thịt bò đông lạnh
Thịt bò từ bò Úc, bò Mỹ chất lượng cao với nhiều phần khác nhau: thăn ngoại, thăn nội, nạm, gầu bò. Mỗi phần thịt có đặc tính riêng, phù hợp với cách chế biến khác nhau từ nướng, xào, hầm đến làm bò viên.
3. Hải sản đông lạnh - Tươi ngon từ biển cả
Cá đông lạnh
Cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá tra được đánh bắt từ vùng biển sạch và đông lạnh ngay trên tàu để giữ độ tươi. Cá phi lê đã bỏ xương, tiện lợi cho việc chế biến. Cá nguyên con phù hợp nướng, hấp hoặc làm canh chua.
Cá viên, chả cá được làm từ cá tươi, không phụ gia độc hại, đông lạnh để bảo quản. Có thể nấu canh, làm bún, ăn lẩu rất tiện lợi.
Tôm cua đông lạnh
Tôm sú, tôm thẻ, tôm càng xanh được bảo quản trong điều kiện lạnh ngay sau khi đánh bắt. Tôm bóc vỏ, tôm nguyên con đều tươi ngon, thịt chắc, ngọt nước.
Cua biển, ghẹ được đông lạnh khi còn sống, đảm bảo thịt cua vẫn ngọt và thơm. Cua bể được nuôi trong môi trường sạch, an toàn cho sức khỏe.
Mực và động vật biển khác
Mực ống, mực nang, bạch tuộc được làm sạch và cắt khúc tiện lợi. Sò điệp, nghêu, hến đã rửa sạch cát, đóng gói cẩn thận. Tất cả đều giữ nguyên hương vị đặc trưng của hải sản tươi.
4. Rau củ đông lạnh - Dinh dưỡng quanh năm
Rau lá đông lạnh
Rau muống, rau cải, rau ngót được chần qua nước sôi rồi đông lạnh để giữ màu xanh và vitamin. Rau đông lạnh có thể nấu canh, xào hoặc làm sinh tố rất tiện lợi, đặc biệt khi rau tươi khan hiếm hoặc giá cao.
Lá lốt, lá chuối, lá dong đông lạnh phục vụ cho việc gói bánh, nướng thực phẩm khi không có lá tươi.
Củ quả đông lạnh
Khoai tây, cà rốt, bí đỏ được cắt khúc và đông lạnh để tiết kiệm thời gian sơ chế. Đậu que, đậu cove, bắp ngô giữ được độ giòn và vị ngọt tự nhiên.
Hỗn hợp rau củ đã cắt sẵn theo tỷ lệ cân bằng, phù hợp nấu súp, làm salad hoặc xào thập cẩm.
5. Thực phẩm chế biến sẵn đông lạnh
Bánh và dim sum đông lạnh
Bánh bao, há cảo, sủi cảo, hoành thánh được làm sẵn và đông lạnh, chỉ cần hấp hoặc luộc là có thể thưởng thức. Đặc biệt tiện lợi cho tea break hoặc bữa ăn nhanh.
Bánh pizza mini, bánh mì sandwich đông lạnh có thể nướng hoặc chiên ngay mà không cần rã đông. Phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ của trẻ em.
Món ăn chế biến sẵn
Nem rán, chả giò, bánh xèo được làm sẵn theo công thức truyền thống, đông lạnh để bảo quản. Chỉ cần chiên hoặc nướng lại là có món ăn ngon cho cả gia đình.
Thịt viên, chả cá viên, cá viên có thể nấu canh, ăn lẩu hoặc làm bún rất tiện lợi. Chất lượng không thua kém làm tươi.
6. Lợi ích của đồ đông lạnh
Tiết kiệm thời gian
Đồ đông lạnh giúp người nội trợ tiết kiệm đáng kể thời gian mua sắm và sơ chế. Thịt đã cắt sẵn, rau đã làm sạch, hải sản đã sơ chế giúp rút ngắn thời gian chuẩn bị bữa ăn từ vài giờ xuống chỉ còn vài chục phút.
Bảo quản lâu dài
Trong điều kiện bảo quản đúng cách ở nhiệt độ -18°C, đồ đông lạnh có thể giữ chất lượng từ 3-12 tháng tùy loại. Điều này giúp gia đình có thể dự trữ thực phẩm, doanh nghiệp có thể lập kế hoạch menu dài hạn.
Giảm lãng phí thực phẩm
Đồ đông lạnh giúp giảm lãng phí đáng kể vì có thể sử dụng từng phần theo nhu cầu mà không lo hỏng. Gia đình nhỏ có thể mua số lượng lớn để được giá tốt mà không lo thừa thải.
7. Hướng dẫn sử dụng đồ đông lạnh
Cách rã đông an toàn
Rã đông trong tủ lạnh là cách an toàn nhất, mặc dù mất thời gian nhưng giữ được chất lượng tốt nhất. Rã đông bằng nước lạnh nhanh hơn nhưng cần thay nước thường xuyên. Tuyệt đối không rã đông ở nhiệt độ phòng vì dễ nhiễm khuẩn.
Lò vi sóng có thể rã đông nhanh nhưng cần chú ý công suất để không làm chín thực phẩm. Nấu trực tiếp từ trạng thái đông cũng được với một số loại thực phẩm như rau củ hoặc thịt viên.
Bảo quản đúng cách
Nhiệt độ tủ đông cần duy trì ổn định ở -18°C hoặc thấp hơn. Đóng gói kín bằng túi zip hoặc hộp kín để tránh cháy đông và mất hương vị.
Ghi rõ ngày đông trên bao bì để theo dõi thời hạn sử dụng. Sắp xếp theo nguyên tắc vào trước - ra trước để sử dụng hiệu quả.
8. Phục vụ đa dạng nhu cầu khách hàng
Cho gia đình và cá nhân
Người nội trợ có thể đặt mua các gói gia đình với số lượng phù hợp. Combo thực phẩm cho một tuần hoặc một tháng giúp tiết kiệm thời gian mua sắm và đảm bảo luôn có thực phẩm trong nhà.
Khách hàng cá nhân sống một mình hoặc gia đình nhỏ có thể lựa chọn các gói nhỏ để tránh lãng phí.
Cho doanh nghiệp và tổ chức
Nhà hàng, quán ăn, căng tin có thể đặt hàng số lượng lớn với giá ưu đãi. Đồ đông lạnh giúp ổn định nguồn nguyên liệu, kiểm soát chi phí và đảm bảo chất lượng món ăn.
Tổ chức sự kiện, tiệc cưới, hội nghị có thể sử dụng đồ đông lạnh để chuẩn bị thực phẩm số lượng lớn một cách nhanh chóng và hiệu quả.
9. Kết hợp với sản phẩm khác
Nguyên liệu hoàn chỉnh
Đồ đông lạnh có thể kết hợp với đậu, bột, đồ khô để tạo nên những bữa ăn hoàn chỉnh. Thịt đông lạnh với rau củ tươi, hải sản đông lạnh với gia vị khô tạo nên món ăn đa dạng.
Menu đa dạng
Từ đồ đông lạnh, có thể chế biến được vô số món ăn từ đơn giản đến phức tạp. Thịt viên có thể nấu canh, ăn với mì, làm bánh mì. Hải sản có thể nướng, hấp, xào hoặc nấu lẩu.
10. Cam kết chất lượng và an toàn
Chuỗi lạnh không gián đoạn
Bách Hóa Cô Bếu cam kết duy trì chuỗi lạnh từ kho bảo quản đến tay khách hàng. Xe giao hàng được trang bị hệ thống làm lạnh, thùng đá để đảm bảo nhiệt độ trong quá trình vận chuyển.
Kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt
Mỗi lô hàng đều được kiểm tra về màu sắc, mùi vị, độ tươi trước khi nhập kho. Sản phẩm không đạt tiêu chuẩn sẽ được loại bỏ ngay lập tức.
Hãy để đồ đông lạnh chất lượng cao của Bách Hóa Cô Bếu mang đến sự tiện lợi và an tâm cho gian bếp gia đình bạn. Đặt mua ngay hôm nay để trải nghiệm thực phẩm đông lạnh tươi ngon và an toàn!
Liên hệ ngay với Cô Bếu để được tư vấn miễn phí và đặt hàng nhanh chóng:
Hotline: 097 1136 443
Zalo: 093 7724 579
Website: bachhoacobeu.com
Địa chỉ: 152/22 Đường Nguyễn Văn Thương, P.25, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
Giờ phục vụ: 8:00 - 18:00
Bách Hóa Cô Bếu - Nơi cung cấp đồ đông lạnh chất lượng, tiện lợi cho mọi gia đình!
Đừng chờ đợi, gọi ngay để đặt mua đồ đông lạnh tươi ngon, an toàn, tiện lợi cho những bữa ăn ngon miệng của gia đình!